记者从广东省食文化协会获悉，《广东省食品行业安全自律公约》草案已出台，一百余位省内品牌食品企业代表将于今年9月28日举办的食品安全高峰论坛上签署该公约。据悉，该公约对食品包装标志进行了规范，是近年来广东省食品行业制定的公约中涉及内容最全面的。
《广东省食品行业安全自律公约》共分为两章（总则、自律条款）十三条，是目前广东省内制定的关于食品安全方面涉及内容最广的条约。该公约不仅从食品生产的源头材料、加工技术、流通过程等生产加工环节进行了规范，也包含了出现食品安全事故之后的紧急处理，并提出了目前食品行业内一些不规范的问题，希望能够引起企业的注意。该公约中着重点出了目前食品行业宣传不规范的问题，号召食品行业不炒作不利于食品安全、不利于时常健康的“理念”和“信息”，不标示“不含”、“不加”等影射食品安全的包装标识。(谭亦芳)
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