今年9月，中国疾病预防控制中心和中国营养学会共同研究编制了《中国儿童青少年零食消费指南》（以下简称《消费指南》），将方便面、膨化食品、巧克力等零食定为限制食用。然而，记者近日在采访中发现，虽然《消费指南》发布已有3个月的时间了，但这些限制级零食在孩子们中间依然很受欢迎，而很多家长对《消费指南》也是知之甚少。高热高糖零食受欢迎

　　由于父母工作忙，今年16岁的刘峰（化名）常常一个人在家，方便面几乎成了他的食。今年6月，其父母突然发现他的身体状况似乎不太好，到医院一检查，发现原来是缺铁性贫血。问明情况后，医生告诉刘峰，方便面再好吃也不能当饭吃，否则很容易引起营养不良，最好和其它食物一起搭配吃，以弥补方便面所缺乏的营养素。

　　而对于很多小学生来说，膨化食品和巧克力食品则是他们的最爱。昨天下午，记者来到幸福中路的一所小学，一到放学时间，校门口的小卖店立刻就生意兴隆起来。幸合里小学一位老师则告诉记者，她曾在班上做过调查，孩子们最喜欢的零食第一是膨化食品，第二是巧克力派，第三是炸鸡翅、炸薯条之类的食品。 过量吃零食不利健康

　　烟台市疾病预防控制中心的专家提供了一组数字：目前我国儿童肥胖率是8．1％，而在烟台城市初中以下儿童中，男生的肥胖率为34．1％，女生的肥胖率为17．1％，远远高于全国水平。更令人担忧的是，我市学生肥胖人群正以平均每年1％的速度递增。专家认为，这一结果与很多孩子膳食不科学、不合理有关，其中，吃零食太多无疑起到了推波助澜的作用。

　　在今年9月发布的《中国儿童青少年零食消费指南》中，零食被定义为“非正餐时间食用的各种少量的食物或者饮料（不包括水）”，并分为“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个级别。其中，可经常食用的零食为：低脂、低盐、低糖类；适当食用的零食为：中等量的脂肪、盐、糖类；限制食用的零食为：高糖、高盐、高脂肪类。

　　针对青少年儿童的不同特点，专家认为，儿童应选择新鲜、天然、易消化的奶类、果蔬类、坚果类的食物，少吃油炸、过甜、过咸的零食。家长为孩子选购零食时应把《消费指南》作为参照，选择和购买对孩子有益的零食。多数家长竟不知《消费指南》

　　在幸福中路九隆广场的一家大超市内，记者看到，仅膨化食品就摆满了整整一个货架，不时会有家长领着孩子前来选购。超市的导购人员表示听说过国家发布《消费指南》的事，但基本上膨化食品的销量没有受到影响。记者在这家超市内询问了9位家长，是否知道《消费指南》给零食划分等级？其中只有一位在学校当老师的家长表示知道《消费指南》，自己会认真按照《消费指南》所划分的等级给孩子挑选零食，其他的八位家长则完全没听说有这回事，并表示《消费指南》不会影响自己的选择。

　　对此，毓璜顶医院营养专家李新民认为，对于青少年儿童来讲，过多食用“限制级零食”，有可能会导致孩子营养不良，进而威胁孩子的身心健康，家长有必要引起足够重视。