东兴水产企业地处国家级经济技术开发区东山岛，介于厦、汕经济特区之间。系台湾 启传企业翁启镜先生独资创办的水产加工企业。辖下四家公司即东兴水产加工有限公司、东旺水产冷冻有限公司、东毅食品有限公司及启顺海洋渔业公司。分别创立于91年、96年、2000年，总投资壹亿元。 东兴公司拥有3500吨容量冷库及六个生产车间；东旺冷库容量8000吨及3000m2经HACCP认证的对美出口的生产车间；东毅公司拥有2500吨容量冷库，500吨制冰系统生产车间及 鱼片、罐头生产线。现在员工千余人，各类高级技术人员、管理人员150名。 公司以南、北太平洋鱿鱼和各类水产品为原料，采用先进工艺组织生产。并于2000年通过ISO9000、HACCP质量体系生产认证并取得证书。通过不断探索开发，已形成 水产珍味食品、速冻调理食品、速冻鱼类及罐头等四大系列产品。创"大有"知名品牌优质产品40多种，公司还利用本地鱼类资源，建立金枪鱼饵料和养殖饲料基地， 产品出口台湾、日本、韩国及欧美国家。 九五期间，共为地方出口创汇2000万美元。先后被各级政府授予"福建省水产龙头企业、纳税明星企业、漳州出口创汇大户、2000年福建省企业300大及效益300佳企业"等荣誉称号。 本公司以人为本，以发展地方经济为己任；经过多年的组织经营，已形成了生产门类配套，各项设施齐全的局面。近年来公司还积极拓展外向型经济，组织远洋船队奔赴世界各大海域，进行远洋捕捞。本公司除自身稳定发展之外，并至诚希望与各界交流、合作，欢迎加强联系。
